top of page
NUESTRAS RAÍCES
LOGO.png
toro_edited.jpg
tl (3).jpg
Diseño sin título (21).png

El año 1989 Don Carlos Céspedes  viaja desde San Vicente de Tagua Tagua con dos de sus hermanos Heriberto y Nelsón Céspedes con un sueño en mente, rescatar nuestras costumbres criollas y platillos nacionales, con mucho esfuerzo y dedicación, logran montar Donde Carlitos,  un restaurante de comida típica Chilena emplazado en la comuna de Independencia, que fue haciendoce conocido por el boca a boca de fieles clientes que encontraron calidez en la atención, recetas ricas y bien preparadas  y transmitieron a sus posteriores generaciones la visita obligada al local.

Famoso en Independencia por el Pollo al Champiñon y por ser las mejores parrilladas de la comuna.

Actualmente de la mano de Cristhián Céspedes, hijo de Don Heriberto, Donde Carlitos sigue brindando la misma cálida atención y renombrados platillos.

​

​

fuego
Image by Luis Santoyo

Horario de atención:  

Lunes a jueves de 12:30 a 24:00 * Última mesa ingresa a las 23:00

Viernes y sábados de 12:30 a 01:00 * Última mesa ingresa a las 24:00

Domingos de 12:30 a 18:00 * Última mesa ingresa a las 17:00

Reservas y consultas 

bottom of page